魚貝三昧げん屋｜愛知県豊橋市 魚介料理

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料理・ドリンク

Food & Drink

  • 料理
  • ドリンク

料理長おまかせコース

  •   8,000円（税込  8,800円）
  • 10,000円（税込11,000円）
  • 12,000円（税込13,200円）
  • 15,000円（税込16,500円）
  • ※お席だけのご予約は1Fフロアのみとさせて頂きます。
  • ※個室での予約は上記コースまたは前菜と刺盛（3,300円）必須になります。
メニュー内容

アラカルト

げん屋名物

  • 活きイカ姿造り時価
  • 創業名物　いかの肝焼き950円（税込1,045円）
  • 源氏和牛と生うに2,800円（税込3,080円）
  • かつお藁たたき2,000円（税込2,200円）
  • カマンベール八丁味噌揚げ750円（税込825円）

新鮮魚貝

  • 店舗でその日のおすすめをご確認下さい 

肉物

  • 源氏和牛　サーロインねぎ巻き3,200円（税込3,520円）
  • 三河赤鶏　一羽丸ごとつくね850円（税込935円）
  • 三河赤鶏　四川風よだれ鶏950円（税込1,045円）

逸品

  • 熱々ふっくら　だし巻き玉子650円（税込715円）
  • かに味噌コロッケ1,300円（税込1,430円）
  • 極厚ハムカツ900円（税込990円）

旬彩

  • ピリ辛ねぎサラダ650円（税込715円）
  • 三種の燻製香るポテトサラダ800円（税込880円）

酒のあて

  • 芋チップとマスカルポーネ500円（税込550円）
  • 秋田　いぶりがっこ600円（税込660円）
  • 自家製からすみ大根1,800円（税込1,980円）

〆のもの

  • 源氏和牛　サーロイン肉茶漬け950円（税込1,045円）
  • 冷やし支那そば850円（税込935円）
  • 名古屋コーチン　たまごかけご飯750円（税込825円）
  • じゃこ焼きおにぎり500円（税込550円）
  • 鮨職人長田特製　鯖の押し寿司1600円（税込1,760円）
  • 本日の赤だし400円（税込440円）

※仕入れ状況により、メニューは異なる場合がございます。

麦酒

  • 白穂乃香 生ビール780円（税込858円）
  • ヱビス 生ビール680円（税込748円）
  • ヱビス 瓶ビール700円（税込770円）
  • KAGUA 柚子980円（税込1,078円）
  • KAGUA 山椒980円（税込1,078円）

ノンアルコールビール

ハイボール

  • デュワーズ600円（税込660円）
  • イチローズモルト900円（税込990円）
  • 知多1,300円（税込1,430円）
  • 季（とき）1,300円（税込1,430円）
  • 白州1,500円（税込1,650円）
  • 山崎1,500円（税込1,650円）
  • 響1,800円（税込1,980円）

焼酎ハイボール

  • 富ボール800円（税込880円）
  • 粕とり焼酎ハイボール980円（税込1,078円）
  • 天使の誘惑ハイボール1,200円（税込1,320円）

地元の素材を活かしたお酒

  • 初恋檸檬サワー800円（税込880円）
  • 南山園の抹茶ハイ750円（税込825円）
  • 青島みかんのテキーラサンライズ700円（税込770円）
  • 大葉のモヒート650円（税込715円）
  • ほうらいせん梅酒650円（税込715円）

地元の素材を活かしたソフトドリンク

  • 初恋レモン750円（税込825円）
  • 南山園の冷たい抹茶650円（税込715円）
  • 青島みかんジュース650円（税込715円）
  • 新城　人参ジュース750円（税込825円）
  • 国産ごぼう茶500円（税込550円）
  • 甘酒700円（税込770円）

三河の地酒

  • 空（くう）一合/  3,000円（税込  3,300円）ボトル/ 10,000円（税込11,000円）
  • 吟（ぎん）一合/  3,200円（税込  3,520円）ボトル/ 12,000円（税込13,200円）
  • 可（べし）一合/    980円（税込  1,078円）ボトル/  3,800円（税込  4,180円）
  • 四海王一合/  1,300円（税込  1,430円）
  • 公楽一合/  1,300円（税込  1,430円）
  • 二兎一合/  1,300円（税込  1,430円）
  • 孝の司一合/  1,300円（税込  1,430円）

げん屋限定

  • 源 純米吟醸一合/ 1,500円（税込1,650円）ボトル/ 3,500円（税込3,850円）
  • 源 特別純米酒一合/ 1,500円（税込1,650円）ボトル/ 3,500円（税込3,850円）
  • 青竹酒二合/ 1,800円（税込1,980円）
  • とらふぐひれ酒一合（燗・冷）/    980円（税込1,078円）

刺身、酒の肴に合う日本酒

  • 花の香（はなのか）一合/ 1,800円（税込1,980円）
  • 花陽浴（はなあび）一合/ 1,800円（税込1,980円）
  • 三千盛（みちさかり）一合/ 1,300円（税込1,430円）ボトル/ 4,800円（税込5,280円）
  • 陸奥八仙一合/ 1,300円（税込1,430円）
  • 廣戸川一合/    980円（税込1,078円）
  • 日高見一合/    980円（税込1,078円）
  • 喜久酔一合/    800円（税込880円）

煮魚・焼魚・肉に合う日本酒

  • 田酒（でんしゅ）一合/ 1,600円（税込1,760円）
  • 天賦（てんぶ）一合/ 1,600円（税込1,760円）
  • 冩楽（しゃらく）一合/ 1,300円（税込1,430円）
  • 鳳凰美田 剣（つるぎ）一合/ 1,300円（税込1,430円）
  • 而今（じこん）一合/ 2,400円（税込2,640円）
  • 天穏（てんおん）一合/    980円（税込1,078円）
  • にごり酒 白馬一合/    980円（税込1,078円）
  • 竹鶴一合/    980円（税込1,078円）
日本酒四分類

蝉蔵 CICADA

  • スパークリングボトル（350ml）/5,000円（税込  5,500円）ボトル（720ml）/ 10,000円（税込11,000円）
  • 本醸造一合 /  2,400円（税込  2,640円）ボトル（720ml）/  8,000円（税込  8,800円）
  • 純米大吟醸ボトル（720ml）/ 10,000円（税込11,000円）

焼酎

芋

  • 蔓無源氏600円（税込660円）
  • 六代目 百合600円（税込660円）
  • 富乃宝山800円（税込880円）
  • 海800円（税込880円）
  • 情け嶋800円（税込880円）
  • 佐藤 黒1,000円（税込1,100円）
  • 伊佐美1,000円（税込1,100円）
  • 魔王1,200円（税込1,320円）
  • 天使の誘惑1,600円（税込1,760円）

麦

  • 百年の孤独1,600円（税込1,760円）
  • 中々600円（税込660円）
  • 佐藤 麦800円（税込880円）

米

  • 大石800円（税込880円）
  • 吟香 鳥飼800円（税込880円）

WINE

RED

  • コートデュローヌ4,800円（税込5,280円）
  • レゾーレリアン5,800円（税込6,280円）
  • サントネ・レ・アット9,000円（税込9,900円）
  • ワイ バイヨシキ Y by YOSHIKI13,000円（税込14,300円）
  • ケンゾー エステート “RINDO”21,000円（税込23,100円）

WHITE

  • 甲州 テロワール セレクション 祝4,800円（税込5,280円）
  • レゾーレリアン ブラン5,800円（税込6,280円）
  • 中富良野シャルドネ9,000円（税込9,900円）
  • コンドリュー13,000円（税込14,300円）
  • ケンゾー エステート “ASATSUYU”19,500円（税込21,450円）

CHAMPAGNE

  • モエ・インペリアル12,000円（税込13,200円）

SPARKLING

  • カヴァ4,800円（税込5,280円）

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Executive Chef

総料理長 ご挨拶

料理の可能性の中には、食材以外にも大切にしなければならない事が沢山あります。
この奥深さに惚れているからこそ、和食の職人を今も続けております。

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Souvenir

お土産

様々なお祝い事にぴったりな贈り物として、喜んでご利用いただいております。
特別な日のプレゼントや記念品として、げん屋のお土産をお楽しみください。

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Access

アクセス

JR豊橋駅の東口を出て、徒歩で約3分です。
MAPと豊橋駅からのアクセス動画などで道順を説明いたします。

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